Distribuidora de Libros y Enciclopedias
  
  

reposteria-hecho-en-casaLa repostería se define como el arte de hacer pasteles, postres, dulces,
bombones y helados. Lo más valorado como cierre de una comida, desde
siempre, es que se presente algún postre exquisito en la mesa.
REPOSTERÍA HECHA EN CASA ofrece más de cien recetas de dulces explicadas
paso a paso. Solo se necesitan unos utensilios e ingredientes básicos y un poco
de tiempo para practicar, primero con recetas sencillas y después con proyectos
más complejos.
Con este libro demostramos que la perfección repostera en casa en posible.

Contenido
Técnicas de repostería Trucos Bizcocho de naranja Tartaleta de cítricos
Torta mousse de fresa Bollitos de fruta Cookie pop doble Muffin escarchado
Muffins rústico Macarons de rosas Macarons moteados Cannoli con
pistachos Croissant francés Cabello de ángel crujiente Hojaldritos glaseados
Pasteles de cereza Cronut neoyorquino Corazón de gofre Pastel Pavlova
Bolitas de coco Donuts divertidos Trufas de chocolate Cake pops de
fantasía Yogur helado con frutos Helado de té matcha y más…

 

Ficha Técnica
Un volumen lujosamente encuadernado
Formato 19,5 x 26,5 cm.
128 páginas impresas a todo color
Excelentes fotografías tomadas para esta obra
Código: LIREP1
Presentación de 20 unidades x caja