La Cocina Japonesa

La Cocina Japonesa

Una obra que incorpora, a la gastronomía japonesa, todo el sabor de la cocina fusión nikkei

Explore la rica historia y tradición en la preparación, elaboración y presentación de la comida japo

Un volumen de 212 páginas
Una sólida encuadernación a todo color
Formato: 23.5 x 33.5 cm
Fotografías a todo color, realizadas especialmente para esta obra
Un completo glosario de los términos más utilizados

Editorial: Lexus