El gran libro de los cócteles

El gran libro de los cócteles

Sello: Océano
Volúmenes: 1 volumen
Formato: 20 x 29 cm
Páginas: 208
Presentación: Tapa dura con sobrecubiertas

Todos los secretos para preparar de forma sencilla los mejores cócteles
Nueva obra que pone al alcance de todos los secretos de los más reputados bartenders y mixólogos del mundo para preparar de forma sencilla los mejores cócteles.

Contiene más de 100 recetas, con la descripción detallada de la elaboración y los ingredientes necesarios con las cantidades exactas.

Incluye adaptaciones de los cócteles clásicos y creaciones de última tendencia.

Ofrece ilustraciones a gran tamaño del cóctel preparado, así como consejos, trucos, recomendaciones e información de interés sobre los combinados.

Presenta toda la información necesaria sobre técnicas, métodos y estilos, vasos y copas, etc.

Se complementa con aspectos generales sobre el arte de mezclar bebidas: composición, clasificación, decoración, utensilios básicos, etc.

CONTENIDOS

Introducción
11 consejos para practicar el arte del cóctel
Medidas en mililitros y onzas
Sobre el arte del cóctel
Clasificación de los cócteles:
La composición
La preparación
La decoración
Los utensilios básicos
Cócteles

Editorial: Oceano