DELICIAS DULCES VEGANAS

DELICIAS DULCES VEGANAS
Editorial: LEXUS

Una filosofía de vida vegana renuncia a los alimentos de origen animal en
busca de una ética personal en armonía con el medio ambiente sin renunciar
al placer de degustar sabores, texturas y aromas.
DELICIAS DULCES VEGANAS es un recetario que incluye: tartas, bizcochos,
yogures, mousses, helados y granizados, merengues o galletas sustituyendo
con acierto los ingredientes tradicionales como la leche, los huevos o la
mantequilla por otras alternativas de origen vegetal, con la finalidad de
recrearnos ante un postre especial sin perder el sentido responsable de un
consumo mucho más respetuoso con la naturaleza de la que formamos parte.
Contenido
Magdalena de avena, almendra, manzana y arándanos Bizcocho vegano de
limón Tarta invertida de albaricoques Pie de manzana y hojaldre vegano
Yogur vegano con aroma de rosas Flan con fresas y chips de chocolate
Mousse de calabaza, arándanos glaseados y menta Arroz con granizado
refrescante de sandía Dulce de té matcha y pistachos Galletas de nueces y
cereales Tortitas de maíz y compota de frambuesas Natillas veganas y más…

Ficha Técnica
Un volumen lujosamente encuadernado
Formato 19,5 x 26,5 cm.
128 páginas impresas a todo color
Excelentes fotografías tomadas especialmente para la obra
Términos usuales Americanismos
Índice de ingredientes veganos