Cocina natural

Cocina natural

Un libro que nos muestra lo mejor de la cocina natural, con recetas sin preservantes ni colorantes.

Podrás aprender a conservar alimentos como las especias, las setas y preparar licores naturales.

1 volumen lujosamente encuadernado
Formato: 19,5 x 26,5 cm
160 páginas impresas a todo color
Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
Contenido:

  • La leche y sus derivados
  •  Panes y otras masas
  •  La despensa dulce
  •  Hierbas aromáticas y especias
  • Guardar para cuando no haya
  •  Aceite y vinagres aromatizados Marinados, patés y terrinas
  •  Zumos, jarabes, vinos y licores
  •  Índice de americanismos
  •  Términos usuales
Editorial: Lexus