Atlas Ilustrado El Jamón

JAMONES
  • Un volumen lujosamente encuadernado  en tapa dura con estampado sectorizado
  • Formato: 23 x 27 cm
  • 287 páginas impresas a todo color  en papel couché mate grueso
  • Mapa
  • Índice

Contenido:

  • El jamón de sus orígenes a la actualidad
  • El cerdo
  • El jamón blanco o serrano
  • Jamones de Teruel
  • Jamones de Trevélez
  • El jamón ibérico
  • El arte de elegir, cortar, presentar y saborear el jamón
  • Jamones de Huelva
  • Jamones de Guijuelo
  • Jamones de Pedroches
  • Jamones de la Dehesa de Extremadura
  • La identificación de jamones
Editorial: Lexus
Ver También:
  • Atlas ilustrados
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